Reseña:
Gustando
Es
un libro de texto que lleva por título “Gustando” de Kathie Billingslea Smith y
Victoria Crenson. En esta pequeña lectura hecha para niños nos explica cosas
extraordinarias sobre el tema de los gustos , en este caso hace mención sobre
los gustos de la lengua y las papilas gustativas de ella, son preguntas y respuestas elaboradas para niños, fácil de entender haciendo así mejor su sentido de comprensión para generarle los
aprendizajes, también en este libro podemos darnos cuenta que es muy llamativo
para los alumnos y atractivo, ya que tiene muchas iluminación que eso hacen
facilitar el entendimiento de lo que se está leyendo y las imágenes le dan otro
sentido divertido y entretenido de lo que se lee, cuenta con ejemplos de la
vida cotidiana de un niño y sobre todo que las preguntas generar curiosidades
sobre cómo funciona nuestra vista, olfato, cerebro que ayudan a las papilas
gustativas para saborear diferentes alimentos. Su lectura no es muy extensa
pero la información si es clara y precisa, podemos observar que abarca buenos
puntos, sencillos y que muchos de esos datos no los conocemos, por lo tanto eso
hace que sea interesante y entretenido de aprender la información.
Biografía de autor:
Kathryn Smith
Escribió su primera novela (372 páginas acerca de
una banda de rock que sonaba sospechosamente como Duran Duran) a la edad de 12
años. Desde entonces se ha dedicado en cuerpo y alma a inventar nuevas
historias.
Descubrió las novelas románticas cuando
estudiaba periodismo, y decidió que ella quería llegar a escribir como Lisa
Kleypas. Finalmente consiguió que la publicaran y desde entonces está entregada
a su profesión.
Kathryn es una autora relativamente nueva en el
mercado anglosajón –su primera novela, Elusive passion, es del 2001–, a
pesar de ello tiene una extensa bibliografía. Ha publicado tanto romance
histórico como paranormal en más de una docena de libros y ha aparecido en la
lista de superventas del USA Today. Sus novelas han ganado algunos de los
premios más prestigiosos del género (varios de sus héroes han recibido el
K.I.S.S.)
Los lectores más jóvenes de habla hispana,
pudieron conocerla en el 2004 cuando Ediciones B publicó Ana
y el Duque, novela con tintes románticos dirigida al público
adolescente.
Carlson,
Neil, Fundamentos de psicología
fisiológica, México DF, Prentice-Hall Hispanoamericana, 1996, págs.
198 a 202.
Uno de los libros clásicos de fisiología del sistema nervioso. Aborda de manera
clara y accesible los distintos aspectos del funcionamiento del sentido del
gusto, desde la anatomía de los órganos receptores hasta las vías de
señalización al cerebro. Hace hincapié en las implicancias de la aparición de
este sentido en la evolución.
Kapit, Wynn y
otros, The Phisiology Coloring
Book, San Francisco, B. Cummings Science Publishing, 2000,
pág. 104.
Un libro para pintar, pero para adultos. Coloreando figuras diseñadas de un
modo inteligente y didáctico, el lector comprende cómo funciona el sentido del
gusto. Se enfatiza la importancia de las conexiones de la lengua con las
distintas áreas del sistema nervioso y el mecanismo de percepción de los
estímulos gustativos. En inglés.
Llamas Ruiz,
Andreu, Los cinco sentidos en el
mundo animal: El gusto, Barcelona, Ediciones Lerma, 1996.
Orientado a niños de 8 a 12 años, este libro explica cómo perciben el gusto los
distintos animales y cuáles son las diferencias que presenta este sentido en
relación con el hábitat. Los textos son claros y tiene buenas ilustraciones.
Smith, Kathie y
Victoria Crenson, Gustando, Buenos
Aires, Editorial Sigmar, 1998.
Un libro para chicos de 6 a 10 años que responde a sus preguntas cotidianas
acerca del sentido del gusto, de manera divertida y a la vez rigurosa.
Chaudhari, N. y
otros, "A metabotropic glutamate receptor variant functions as a taste
receptor", en revista Nature
Neuroscience, 3 de febrero de 2000, (vol. 2) págs. 113 a
119.
Artículo científico donde se describe por primera vez el receptor para el gusto
umami en las células gustativas de los botones de la lengua. El texto es muy
complejo; es recomendable sólo para aquellos con ciertos conocimientos de
biología molecular que deseen profundizar en el tema. En inglés.
Biografía de Ilustrador:
Robert S. Storms
Nació
el 23 de noviembre de 1960, en Pase Christian, SRA.; la hija de Lorenzo (un
coronel de Fuerzas Aéreas jubilado) y Lucimarian (antiguo Mississippi declara
que la escuela aloja al presidente) Roberts
Educación: La Luisiana del sudeste Universidad,
BA (cum laude), 1983.
El Trabajo de la Vida
Una de las personalidades de noticias femeninas
más acertadas por televisión, Robín Roberts recibe Buena días América para la
Empresa de Difusión de americano (el ABECÉ). Roberts sereno y elocuente hizo un
nombre para ella como un comentarista para Sports Center del ESPN y el Amplio
Mundo mucho tiempo que corre del ABECÉ de Deportes. Ella era la primera
presentadora sobre aire negra del ESPN, la primera multitud negra femenina del
Amplio Mundo de Deportes, y la primera mujer alguna vez para recibir una red
televisó el espectáculo de pre juego de Liga Nacional De fútbol. El
correspondiente de New York Times Richard Sandomir citó Roberts para ella
" la habilidad y la inteligencia, " y él añadió, " ella es una
mujer negra no debería ser un factor en la evaluación de su trabajo. Ella es
completa talentosa. "
Inspirado
por Miembros de Familia Talentosos
La cuerda de Robert de difundir
"primero" es sólo la última fase en la historia de su familia como
pioneros modernos. Su padre, Lorenzo Roberts, era un miembro de la unidad de
Aviadores célebre Tuskegee durante la segunda Guerra Mundial, y su madre,
Lucimarian, servido durante años sobre la Junta de educación de Estado de
Mississippi. “Yo tenía un padre y una madre quien era la primera en hacer esto
y el primero en hacer esto y siempre la adquisición de este premio o aquel
premio, entonces figuré, pues dispare, adivino que yo debería ser un físico
durante el fin de semana, " bromeó Roberts en Deportes Ilustrados.
De
su padre - quien persiguió su sueño de niñez de volar aviones aun cuando
siempre le dijeran su raza (carrera) lo negaría la posibilidad - Roberts la
tenacidad culta. De su madre, que enseñó el inglés, ella aprendió la
importancia de gramática correcta y el discurso impecable. En todas partes de
su niñez, ambos de sus padres la sostuvieron a altas normas, pero ellos eran
también sus admiradores más grandes.
Reseña de Editorial SIGMAR:
SIGMAR es una editorial de literatura infantil y juvenil, donde nos regala mucha lecturas sobre diferentes temas educativos, muchos de los libros de la autora Kathie Smith tratan de preguntas y respuestas donde la finalidad es captar la atención del lector, ya que cuenta con muchas imágenes donde nos permite tener una idea mas clara de lo que estamos leyendo y lo mas importante es que nos divertimos al momento de estar aprendiendo, despertando así el interés por contar con el hábito de la lectura, es por eso que esta editorial cuenta con mucho material educativo interesante y sorprendente, anímate a conocer un poco mas de sus libros te cautivarán!.
Estos son algunos de los libros con los que cuenta la editorial SIGMAR:
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Yo les sugeriría el libro de Gustando: ya que cuenta con mucha información importante para los niños sobre sus sentidos, uno de ellos es el sentido del gusto: viene bien explicado, sobre el funcionamiento que tiene la lengua, el olfato, la vista, para que se lleve a cabo esta sentido.
Podemos utilizarlo en clases haciendo una dinámica después de haberlo leído, llevando diferentes alimentos, dulces, salados, agrios, ácidos, le tapamos los ojos a los niños antes de darles a probar cualquiera de los alimentos para que ellos descubran como se les hace, después ellos solos se taparán la nariz y probarán otro alimento, para que noten que importante es el olfato para poder llegar a conocer los sabores de los alimentos, al final ellos construirán una pequeña reflexión sobre en lo que consiste este libro y lo compartirán con sus compañeros.
Cumpliendo con todo esto, despertaremos en ellos el interés por querer leer otro libro de texto, ya que lo pueden entender fácilmente, dinámico, divertido, tiene bonitas imágenes y al ir viendo hoja por hoja más quieres descubrir sobre lo que se lee.
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